Lievito Madre - Pizza

4 pizze a scelta, 8 mozzarelline, 8 olive ascolane, 8 crocchette e 4 supplì

pizza a scelta, 2 mozzarelline, 2 crocchette, 2 olive ascolane e 1 supplì

2 pizze a scelta, 4 mozzarelline, 4 olive ascolane, 4 crocchette e 2 supplì

pomodoro, origano e aglio

pomodoro, mozzarella, parmigiano, provola, gorgonzola e salame piccante

pomodoro, mozzarella, provola e pancetta

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

Pomodoro , rucola*, pomodorini confit* e bufala D. O. P.* (*Ingredienti a fine cottura)

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa caramellata

pomodoro, mozzarella e alici

pomodoro, mozzarella, 'nduja di spilinga Igt, pecorino romano Doc e salsiccia

pomodoro, mozzarella e crema di peperoncino Carolina Reaper Red più piccante al mondo

pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

pomodoro, mozzarella e salame piccante

Pomodoro, mozzarella, pecorino romano Doc,guanciale e pepe nero

Pomodoro, mozzarella, Carolina reaper (Peperoncino più piccante al mondo), peperoni, porcini, N'duja di spilinga igt.

Pomodoro , rucola*, pomodorini* e bufala D. O. P.* (*Ingredienti a fine cottura)

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini confit e crema di basilico (homemade)

pomodoro e mozzarella di bufala DOP

pomodoro, mozzarella, carciofini, olive nere, funghi champignon e prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi champignon, carciofini, olive nere e tuorlo d'uovo alla Bismarck

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salame piccante e provola

pomodoro, salame piccante, provola e pancetta

pomodoro e mozzarella

Pomodoro, mozzarella di bufala D. O. P*, olive taggiasche*, filetti di alici dell' Atlantico lavorate artigianalmente *. (*Ingredienti a fine cottura)

pomodoro, mozzarella e funghi

pomodoro

fiori di zucca, patate, parmigiano e mozzarella

funghi porcini, pancetta e mozzarella

provola, mozzarella, gorgonzola e parmigiano

Mozzarella e prosciutto cotto Veroni 1°scelta solo aromi naturali senza glutammato e polifosfati.

Mozzarella, bufala dop, pomodoro Pachino e crema di basilico

mozzarella, carciofini, olive nere, funghi champignon e prosciutto cotto

peperoni e mozzarella

radicchio, provola e mozzarella

mozzarella, carciofini, olive e tonno

mozzarella e prosciutto crudo

mozzarella, fiori di zucca e alici

zucchine e mozzarella

Mozzarella, patate e Prosciutto cotto Veroni 1°scelta solo aromi naturali senza glutammato e polifosfati.

mozzarella, olive nere, carciofini, porcini, uovo alla bismarck e speck

mozzarella, pomodorini, provola, parmigiano e pepe

funghi, crema di mozzarella di bufala e tartufo

patate, provola, salsiccia e mozzarella

mozzarella, pecorino, guanciale e miele

Mozzarella, Carolina reaper (Peperoncino più piccante al mondo), peperoni, porcini, N'duja di spilinga igt.

mozzarella, patate, crema di cacio e pepe

Crema di zucca (homemade), salsiccia, provola e mozzarella.

mozzarella, pecorino, guanciale e pepe

Mozzarella, crema di carciofi, pecorino, lardo e pomodorini confit.

Mozzarella, fiori di zucca e filetti di alici dell' Atlantico lavorate artigianalmente

con mozzarella

mozzarella, patate, crema di tartufo e lardo di colonnata

mozzarella, peperoni, zucchine, pomodorini, olive e funghi

wurstel, patatine e mozzarella

Mozzarella, friarielli e salsiccia di Norcia.

Crema di zucca (homemade), 'nduja di spilinga igt, salame piccante e mozzarella

Mozzarella, pomodorini confit, mozzarella di bufala D.O.P e crema di basilico

funghi, salsiccia, tartufo e mozzarella

fiori di zucca, pecorino, pancetta, tartufo e mozzarella

provola, salsiccia barbecue e mozzarella

Mozzarella, funghi champignon e Prosciutto cotto Veroni 1°scelta solo aromi naturali senza glutammato e polifosfati.

mozzarella, peperoni, pancetta e pecorino

patate e mozzarella

con mozzarella

mozzarella, patate, funghi porcini e speck

parmigiano, pecorino, pepe e mozzarella

funghi, salsiccia e mozzarella

Mozzarella, pomodorini, origano e crema di basilico

fiori di zucca e mozzarella

mozzarella, patatine fritte, wrustel, salsa barbecue

funghi porcini, guanciale, tartufo e mozzarella

mozzarella e funghi porcini

peperoncino habanero red, mozzarella, peperoni, salsiccia e provola

mozzarella, peperoni e cipolla rossa

con mozzarella

Crema di zucca(homemade), porcini, gorgonzola e mozzarella.

Mozzarella, crema di carciofi, provola, salsiccia e cipolla caramellata.

5 pezzi

riso e crema tartufata
130g

Supplì classico vegetale

5 pezzi

4 pezzi

Supplì vegetale con peperoncino Carolina reaper
(Peperoncino più piccante al mondo)

5 pezzi

Bucatini, besciamella, piselli, prosciutto cotto, provola, salame e pepe. 100gr circa

Bucatini all'amatriciana fritti.

Con crema e granella di pistacchio siciliano di Bronte

50cl

50cl

Bevanda analcolica

Birra alc. 4,7% vol

Lager non filtrata,
Fermentazione: bassa maturazione a freddo.
33 cl, 4.8% Vol.