Lievito Madre - Pizza

2 pizze a scelta, 4 mozzarelline, 4 olive ascolane, 4 crocchette e 2 supplì

pizza a scelta, 2 mozzarelline, 2 crocchette, 2 olive ascolane e 1 supplì

4 pizze a scelta, 8 mozzarelline, 8 olive ascolane, 8 crocchette e 4 supplì

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa caramellata

pomodoro, salame piccante, provola e pancetta

pomodoro, mozzarella, 'nduja di spilinga Igt, pecorino romano Doc e salsiccia

pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, pecorino romano Doc,guanciale e pepe nero

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salame piccante e provola

pomodoro, mozzarella e alici

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi champignon, carciofini, olive nere e tuorlo d'uovo alla Bismarck

pomodoro, mozzarella, carciofini, olive nere, funghi champignon e prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella e salame piccante

pomodoro, mozzarella e crema di peperoncino Carolina Reaper Red più piccante al mondo

pomodoro, origano e aglio

pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

Pomodoro, mozzarella di bufala D. O. P*, olive taggiasche*, filetti di alici dell' Atlantico lavorate artigianalmente *. (*Ingredienti a fine cottura)

pomodoro, mozzarella, provola e pancetta

pomodoro, mozzarella e funghi

Pomodoro , rucola*, pomodorini confit* e bufala D. O. P.* (*Ingredienti a fine cottura)

pomodoro

pomodoro e mozzarella di bufala DOP

Pomodoro , rucola*, pomodorini* e bufala D. O. P.* (*Ingredienti a fine cottura)

Pomodoro, mozzarella, Carolina reaper (Peperoncino più piccante al mondo), peperoni, porcini, N'duja di spilinga igt.

pomodoro e mozzarella

pomodoro, mozzarella, parmigiano, provola, gorgonzola e salame piccante

Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P, pomodorini confit e crema di basilico (homemade)

mozzarella e funghi porcini

fiori di zucca e mozzarella

wurstel, patatine e mozzarella

mozzarella, patate, funghi porcini e speck

funghi porcini, pancetta e mozzarella

funghi porcini, guanciale, tartufo e mozzarella

peperoncino habanero red, mozzarella, peperoni, salsiccia e provola

Mozzarella, crema di Parmigiano Reggiano, pomodorini confit e speck cotto Trentino affumicato.

funghi, salsiccia, tartufo e mozzarella

con mozzarella

Mozzarella, friarielli e salsiccia di Norcia.

provola, salsiccia barbecue e mozzarella

mozzarella e prosciutto crudo

Mozzarella, crema di carciofi, pecorino, lardo e pomodorini confit.

Mozzarella, patate e Prosciutto cotto Veroni 1°scelta solo aromi naturali senza glutammato e polifosfati.

con mozzarella

mozzarella, fiori di zucca e alici

parmigiano, pecorino, pepe e mozzarella

Mozzarella, Carolina reaper (Peperoncino più piccante al mondo), peperoni, porcini, N'duja di spilinga igt.

Mozzarella, fiori di zucca e filetti di alici dell' Atlantico lavorate artigianalmente

Mozzarella, pomodorini, origano e crema di basilico

Mozzarella, pomodorini confit, mozzarella di bufala D.O.P e crema di basilico

funghi, salsiccia e mozzarella

mozzarella, patate, crema di tartufo e lardo di colonnata

mozzarella, olive nere, carciofini, porcini, uovo alla bismarck e speck

funghi, crema di mozzarella di bufala e tartufo

zucchine e mozzarella

Mozzarella, carciofi alla brace, pecorino romano Dop, speck cotto Trentino affumicato.

mozzarella, peperoni e cipolla rossa

mozzarella, carciofini, olive nere, funghi champignon e prosciutto cotto

mozzarella, pecorino, guanciale e miele

fiori di zucca, pecorino, pancetta, tartufo e mozzarella

mozzarella, patate, crema di cacio e pepe

mozzarella, peperoni, zucchine, pomodorini, olive e funghi

patate e mozzarella

mozzarella, pecorino, guanciale e pepe

Mozzarella, bufala dop, pomodoro Pachino e crema di basilico

patate, provola, salsiccia e mozzarella

radicchio, provola e mozzarella

mozzarella, peperoni, pancetta e pecorino

mozzarella, carciofini, olive e tonno

con mozzarella

mozzarella, pomodorini, provola, parmigiano e pepe

Mozzarella, funghi champignon e Prosciutto cotto Veroni 1°scelta solo aromi naturali senza glutammato e polifosfati.

Mozzarella, funghi Champignon, crema di gorgonzola e speck cotto Trentino affumicato.

mozzarella, patatine fritte, wrustel, salsa barbecue

Mozzarella, crema di carciofi, provola, salsiccia e cipolla caramellata.

provola, mozzarella, gorgonzola e parmigiano

Mozzarella, crema di zafferano, fiori di zucca, provola affumicata e speck cotto Trentino affumicato.

fiori di zucca, patate, parmigiano e mozzarella

Mozzarella e prosciutto cotto Veroni 1°scelta solo aromi naturali senza glutammato e polifosfati.

peperoni e mozzarella

5 pezzi

4 pezzi

riso e crema tartufata
130g

Supplì classico vegetale

Supplì vegetale con peperoncino Carolina reaper
(Peperoncino più piccante al mondo)

Bucatini all'amatriciana fritti.

Bucatini, besciamella, piselli, prosciutto cotto, provola, salame e pepe. 100gr circa

5 pezzi

5 pezzi

Con crema e granella di pistacchio siciliano di Bronte

50cl

Bevanda analcolica

50cl

Lager non filtrata,
Fermentazione: bassa maturazione a freddo.
33 cl, 4.8% Vol.

Birra alc. 4,7% vol